연근의 주요 4가지 효능
꽃잎부터 뿌리까지 버릴 것 하나 없는 연근은 꽃잎은 향긋한 차로 많이 활용되며, 연잎과 그 아래 줄기인 연근은 우리 식단의 식재료로 많이 활용되고 있습니다. 이 중 식재료로 가장 많이 활용하는 연근은 식이섬유가 풍부하며 특유의 아삭한 식감을 가지고 있어 다양한 요리에 쓰입니다.연근은 비타민C가 풍부하여 연근 100g으로 하루 비타민C 필요량의 절반 이상을 섭취할 수 있으며, 비타민B도 함유하고 있어 피로해소와 각종 염증 완화, 눈 충혈 및 피부 건강에 도움을 준다고 합니다.주로, 영양밥, 연근샐러드, 연근볶음, 연근튀김, 연근조림, 연근김치, 연근 차 등 정말 다양한 음식에 활용되고 있습니다. 그럼, "연근"의 주요 4가지 효능에 대해 알아보겠습니다. 1. 고혈압에 도움연근에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 ..
2025. 3. 6.
