아보카도오일 디톡스1 아보카도 오일의 주요 5가지 효능 아보카도는 슈퍼푸드로 불리며 다양한 효능이 있는 과일입니다. 아보카도 오일은 이런 아보카도 열매를 압착하여 만든 오일이며, 발연점이 매우 높아 튀김이나 구이요리에 많이 활용됩니다.아보카도 오일은 재생과 보습에 좋아 요리에 쓰이는 것 외에도 화장품, 마사지 오일 등으로 많이 쓰입니다.아보카도 오일은 크게 정제된 오일과 비정제된 오일로 나뉘며, 정제된 오일은 황색을 띠고 비정제된 오일에 비해 발연점이 조금 더 높아 튀김요리용 기름 등으로 사용하기 좋으며, 비정제된 오일은 맑은 녹색을 띠며 걸쭉하고 부드러운 질감을 가지고 있어 샐러드드레싱 등에 사용하기 좋다고 합니다.아보카도 오일은 204℃ 이상으로 가열하면 영양이 파괴되고 맛도 변함과 동시에 트랜스지방으로 변하여 조리할 때 주의해야 합니다. 그럼, "아보카.. 2025. 2. 21. 이전 1 다음
