아보카도 오일의 주요 5가지 효능

아보카도는 슈퍼푸드로 불리며 다양한 효능이 있는 과일입니다. 아보카도 오일은 이런 아보카도 열매를 압착하여 만든 오일이며, 발연점이 매우 높아 튀김이나 구이요리에 많이 활용됩니다.

아보카도 오일은 재생과 보습에 좋아 요리에 쓰이는 것 외에도 화장품, 마사지 오일 등으로 많이 쓰입니다.

아보카도 오일은 크게 정제된 오일과 비정제된 오일로 나뉘며, 정제된 오일은 황색을 띠고 비정제된 오일에 비해 발연점이 조금 더 높아 튀김요리용 기름 등으로 사용하기 좋으며, 비정제된 오일은 맑은 녹색을 띠며 걸쭉하고 부드러운 질감을 가지고 있어 샐러드드레싱 등에 사용하기 좋다고 합니다.

아보카도 오일은 204℃ 이상으로 가열하면 영양이 파괴되고 맛도 변함과 동시에 트랜스지방으로 변하여 조리할 때 주의해야 합니다.

그럼, "아보카도 오일"이 우리 몸에 어떻게 좋은지 주요 5가지 효능에 대해서 알아보겠습니다.

1. 심장 건강에 도움

아보카도 오일을 통해 섭취가 가능한 콜레스테롤의 일종인 베타-시토스테롤은 우리 몸에 해로운 지방을 이로운 물질로 바꿔주는데 이용된다고 합니다. 그래서 동맥벽 손상을 예방하고 심장 질환 위험을 줄이는 항염 기능을 가지고 있다고 합니다.

또한 아보카도 오일에는 올레산 함량이 많아 심혈관 건강에도 긍정적인 영향을 준다고 합니다.

2. 당뇨병 예방에 도움

아보카도 오일에는 오메가-9으로 알려진 올레산이 풍부하다고 하며, 이것은 많은 건강상 이점을 가진 지방산의 단일 불포화 유형이라고 합니다.

올레산이 풍부한 식단은 혈액순환, 인슐린 감수성 및 공복 혈당과 같은 것에서 긍정적인 영향을 나타냈다고 하며, 당뇨병 증상을 조절하고 환자가 그 외 다른 질병의 위험을 줄여주는데도 도움이 된다고 합니다.

3. 건강한 피부에 도움

아보카도 오일은 여러 가지 피부 질환을 치료하는데 도움이 될 뿐만 아니라 우리 몸의 피부 건강을 향상해 준다고 합니다.

우리가 먹는 식단에 아보카도 오일을 추가하는 것만으로도 피부에 자연스럽게 영양 공급을 할 수 있다고 합니다.

아보카도 오일에 포함되어 있는 비타민E, 레시틴, 칼륨 등은 피부를 건강하고 영양이 풍부한 상태를 만들어 주는데 효과적이라고 합니다. 또한, 피부의 외부층과 진피에 쉽게 흡수되어 세포 성장과 강화에 도움이 된다고 합니다.

4. 디톡스(Detox) 효과

아보카도 오일에는 많은 양의 건강 미네랄, 특히 마그네슘의 훌륭한 공급원인 엽록소를 함유하고 있어 우리 몸을 해독시켜 주는데 도움이 된다고 합니다. 이것은 간의 해독에도 많은 도움을 주며, 납과 수은 등 위험한 중금속의 몸을 정화하고자 할 때 큰 도움이 된다고 합니다.

마그네슘 이온은 모든 엽록소 분자의 핵심이며, 이 분자가 중금속 이온과 접촉하면 독성 분자가 몸에 배설되기 전에 무해한 상태로 만들어 준다고 합니다.

5. 건강한 모발에 도움

아보카도 오일은 요리뿐만 아니라 피부 및 모발에도 영양분을 공급합니다. 모발을 건강하고 탄력있게 유지할 수 있도록 도움이 된다고 합니다. 모발이 피곤하고 윤기가 부족하다면, 평소에 사용하는 헤어 에센스에 아보카도 오일을 소량 첨가하여 사용함으로써 건강한 모발 개선에 도움이 된다고 합니다.