블루베리 건강효과1 블루베리의 주요 5가지 효능 블루베리는 북아메리카를 비롯한 북반구 전역에 분포하는 식물로 이름과 달리 베리류와는 전혀 관계가 없는 진달래과 식물이라고 합니다. 이름은 블루베리지만 파란색이 아닌 검은색에 가까운 어두운 남보라색을 띠고 있으며, 이것은 안토시아닌 성분을 풍부하게 함유하고 있어 시력 회복, 뇌세포 노화 방지 등에 좋다고 합니다.안토시아닌 성분이 껍질에 고농도로 축적될수록 더욱 검은색에 가까워지며, 100g 당 식이섬유가 4.5g 및 칼슘, 철, 망간 등을 풍부하게 함유하고 있습니다. 맛은 새콤달콤한 편이지만 강렬하지 않고 밍밍하며, 풍미가 강하지 않기에 다른 과일들과 같이 먹기도 좋습니다. 그럼, 블루베리의 주요 5가지 효능에 대해 알아보겠습니다.1. 항암 효과에 도움블루베리에는 플라보노이드의 일종인 안토시아닌 성분을 풍.. 2025. 4. 3. 이전 1 다음
