블루베리의 주요 5가지 효능

 

블루베리는 북아메리카를 비롯한 북반구 전역에 분포하는 식물로 이름과 달리 베리류와는 전혀 관계가 없는 진달래과 식물이라고 합니다. 이름은 블루베리지만 파란색이 아닌 검은색에 가까운 어두운 남보라색을 띠고 있으며, 이것은 안토시아닌 성분을 풍부하게 함유하고 있어 시력 회복, 뇌세포 노화 방지 등에 좋다고 합니다.

안토시아닌 성분이 껍질에 고농도로 축적될수록 더욱 검은색에 가까워지며, 100g 당 식이섬유가 4.5g 및 칼슘, 철, 망간 등을 풍부하게 함유하고 있습니다. 맛은 새콤달콤한 편이지만 강렬하지 않고 밍밍하며, 풍미가 강하지 않기에 다른 과일들과 같이 먹기도 좋습니다.

 

그럼, 블루베리의 주요 5가지 효능에 대해 알아보겠습니다.

1. 항암 효과에 도움

블루베리에는 플라보노이드의 일종인 안토시아닌 성분을 풍부하게 함유하고 있습니다. 이것은 우리 몸속의 활성산소를 제거하여 몸의 산성화를 막아주어 암 예방에 도움을 준다고 합니다. 또한, 블루베리에는 프테로스틸벤 성분을 함유하고 있으며, 암 성장을 촉진하는 '유리기'라고 불리는 고반응성 물질을 제거하는 효과가 있어 유방암, 대장암 등의 암 예방에 도움을 준다고 합니다.

2. 눈 건강에 도움

블루베리에는 안토시아닌 성분이 많이 함유되어 있습니다. 이것은 우리 몸의 신경세포를 보호하는 기능을 하며, 눈의 피로와 뻑뻑한 느낌 등을 완화시키는데 도움을 준다고 합니다. 또한, 야맹증 예방과 초기 근시 완화에도 효과적이라고 합니다.

 

3. 피부미용에 도움

블루베리에는 폴리페놀, 베타카로틴, 안토시아닌 성분을 함유하고 있으며, 이러한 성분들은 항산화 작용을 하는 대표적인 분들입니다. 이것은 세포의 노화를 촉진시키는 활성산소를 억제하고 세포의 손상을 막아주며, 세포의 생성을 촉진하는 작용을 도와 우리 몸의 노화 방지뿐만 아니라 피부의 탄력을 유지하는데 큰 도움을 준다고 합니다. 

또한, 블루베리에 함유된 비타민C 성분이 콜라겐의 생성을 높여주어 멜라닌의 피부 침착을 억제하고 밝은 피부를 유지하는데 도움을 준다고 합니다.

4. 심장 건강에 도움

블루베리에는 엽산, 식이섬유, 칼륨, 비타민B6 등을 함유하고 있습니다. 이것은 우리 몸에서 심장마비나 심장협심증 등을 일으킬 수 있는 죽상동맥경화증 예방에 도움을 준다고 합니다. 또한, 콜레스테롤 수치를 감소시켜 주어 혈액순환을 개선하고 동맥경화 예방에 도움을 준다고 합니다.

5. 당뇨 예방에 도움

블루베리에는 섬유질 성분들을 많이 함유하고 있습니다. 이것은 혈당 수치를 조절하여 혈당 및 포도당 수치를 낮춰주는 효과가 있다고 합니다. 또한, 안토시아닌 성분을 함유하고 있어 혈관 속의 포도당 수치를 조절해 주며, 혈당이 올라가는 것을 막아주어 당뇨병 예방에 도움을 준다고 합니다.

 

블루베리를 갈아서 먹거나 생으로 꾸준히 섭취하여 위에서 알아본 영양성분과 건강효과를 챙겨보면 좋을 것 같습니다.

이상 블루베리의 주요 5가지 효능에 대해 알아보았습니다.

 

감사합니다.

 

※ [법적 한계에 대한 고지]

  본 내용은 전문가의 의견이 아닌 여러 가지 건강정보에 대한 이해를 돕기 위해 개인적으로 작성되었으며, 환자의 증상 및 질병 등의 의학적 용도나 판단으로 활용하기에는 부적합하거나 오류가 있을 수 있으니 그런 경우에는 전문의(가)의 도움을 받아 보시길 바랍니다.

 

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