무1 무의 주요 5가지 효능 무는 우리나라에서 우리나라에서 가장 많이 사용하는 4대 채소 중 하나입니다.알싸하면서도 달콤한 맛을 내는 무는 품종뿐만 아니라 부위에 따라서 각기 다른 맛과 쓰임새를 가졌습니다.무는 더위에 약하고 서늘한 기후에서 가장 잘 자라기 때문에 겨울 무는 당분이 많고 조직이 단단해 어떤 요리를 해도 풍부한 맛을 냅니다.반면에, 여름 무는 겨울 무에 비해 조직이 연하고 물러지기 쉬우며 단맛이 상대적으로 덜하고 쓴맛도 강하여 당분을 첨가한 조리를 하는 것이 좋습니다. 그럼, "무"의 주요 5가지 효능에 대해 알아보겠습니다.1. 항암 효과에 도움무가 함유하고 있는 매운맛을 내는 성분인 유황 화합물은 항암, 항산화, 항균, 항염작용을 하며, 우리 몸속의 독성을 제거해 주어 발암물질을 없애주는 효과가 있다고 합니다. 또한.. 2025. 2. 22. 이전 1 다음
