성인병 양파1 양파의 주요 5가지 효능 양파는 우리나라에서 다양한 음식에 활용되며 필수인 식재료입니다. 양파는 토마토, 수박과 함께 전 세계적으로 생산량이 많은 3대 채소 중 하나이며, 고대 이집트에서는 피라미드를 건설하는 노동자들의 원기를 북돋아 주는 음식으로 섭취하였다고 합니다. 양파는 매운맛을 내는 성분인 '알리신'을 함유하고 있어 매운맛이 나면서도 익히면 단맛이 느껴지는 채소입니다. 그럼, 양파의 주요 5가지 효능에 대해 알아보겠습니다.1. 항암효과양파는 마늘과 함께 암을 예방하는 대표적인 항암식품입니다. 양파는 콜레스테롤이 활성산소에 의해 산화되는 것을 막아 혈액을 맑게 하는 효과가 있으며, 심근경색, 뇌경색 등의 혈관질환 예방에 도움을 준다고 합니다. 양파 껍질을 벗겨 손질할 때 눈물이 나오는 이유는 양파의 매운 휘발성 물질인 유화.. 2025. 3. 21. 이전 1 다음
